Biscoitinho de limão com chocolate

A combinação limão + chocolate é uma das que eu mais gosto. Essa mistura de azedinho com doce é simplesmente irresistível!

Essa receita de biscoitinho é muito fácil de fazer, e fica deliciosa!

• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 60 gramas de chocolate amargo
• 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)

Bata num processador o açúcar com as raspas de limão. Transfira para uma batedeira e acrescente a manteiga. Bata bem e misture também a baunilha e o ovo.

Em outro recipiente, coloque a farinha com o fermento e o sal. Adicione aos poucos à primeira mistura e mexa bem, à mão. Quando a massa ficar homogênea, embrulhe em plástico filme e guarde na geladeira por pelo menos 1 hora, para a massa ficar mais firme.

Depois, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos (se não tiver cortador, use a borda de um copo). Asse em forno baixo (180ºC) por cerca de 10 minutos.

Enquanto assa, faça o recheio: derreta o chocolate em banho maria e adicione o suco de limão, se for usar.

Depois que os biscoitos assarem, espere esfriar e passe o chocolate derretido de um lado, colocando outro biscoito por cima. Espere esfriar, para o chocolate endurecer e deixar os biscoitos grudados.

Pôsters vintage para decoração {GRÁTIS}

Pendurar pôsters na parede é última moda na decoração de ambientes. Eles dão um ar divertido, informal e até mais personalidade para a sua casa. Os modelos vintage fazem muito sucesso, já que o visual retrô também anda em alta.

Volta ao mundo: Rússia – cogumelos com creme azedo (Gribi v Smetane)

Conheço pouco da culinária russa – talvez só o famoso strogonoff e a sopa borsch. No entanto, ao procurar ao diferente para uma noite temática, achei essa receitinha e descobri que cogumelos são figurinhas frequentes na cozinha soviética!

Mondial de la Biere

 

Os amantes de cerveja têm um motivo para comemorar em novembro! É neste mês o 2º Mondial de la Biere Rio de Janeiro, um festival internacional de cervejas que acontece no Rio de Janeiro.

Segunda sem carne

 

Já ouviram falar em Segunda Sem Carne? Trata-se de uma campanha internacional que incentiva que as pessoas não comam carne durante um dia da semana (no caso, a segunda-feira). O objetivo, naturalmente, é reduzir o consumo de produtos de origem animal e conscientizar as pessoas sobre o vegetarianismo e sobre o impacto do consumo de tais produtos nas pessoas, nos animais e no planeta.

Volta ao mundo: EUA – Muffin de abóbora com cream cheese

É outono nos EUA, e época das abóboras, presentes desde a decoração do Halloween até em diversas receitinhas.

A de hoje é uma guloseima típica desta época do ano na terra do Tio Sam: muffin de abóbora com cream cheese. Parece estranho? Então prepare-se para se surpreender!

Molho de tomate caseiro

Confesso que eu adoro massa, de todos os tipos. Adoro molhos também, mas o meu preferido é, de longe, o de tomate. Dia desses vi um vídeo do canal Do Campo à Mesa com uma receita super fácil de molho caseiro de tomate, daqueles bem rústicos mesmo, sabe? E quer saber? Fica uma delícia!

Preciso compartilhar isso!

Ainda sobre Halloween – Caixinha para doces

Continuando o post sobre o Halloween, encontrei um modelo de como fazer uma caixinha divertida para rechear com doces e balas no Halloween. Pode ser dada como lembrancinha em uma festa ou como presentinho para filho (a), namorado (a) etc.

Receitas para o Halloween

Apesar de não fazer parte da tradição brasileira, o Halloween já é uma data bastante conhecida por aqui. Nessa época, começam a pipocar ideias de receitas, fantasias e decorações típicas nos sites gringos, e se você é como eu, fica se coçando de vontade de se jogar no tema.

Mesmo que não seja da nossa cultura fazer festas de Halloween ou decorar a casa com o tema, não custa nada fazer uma receitinha diferente para sair da rotina na noite do Halloween. Pesquei algumas por aí e fiz uma seleção com as melhores. Veja!

Mini hambúrguer vegetariano

Tem gente que, em pleno ano de 2014, ainda acha que vegetariano só come… mato!! Chega, né?