Scones: para sair da mesmice

Scones

Scones no chá da tarde: acho digno

Aí você decidiu que está inspirada naquele dia, quer fazer um lanche legal, com chá, com geléia, com o que tem direito. Ah, mas torrada de novo? Bolo de fubá DE NOVO?? Pra pagar de phyna é só descolar uns scones, um pãozinho rápido rápido de se fazer, de origem inglesa, e que pode acompanhar geleia, cream cheese, manteiga…

Quer aprender a fazer essa delícia? Simbora!

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Aprenda a fazer seu próprio tempero caseiro

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Pra que usar Sazon e outros temperos industrializados? É muito fácil fazer em casa seu próprio tempero usando ingredientes frescos e conservando na geladeira.

E o melhor: dá para fazer com o que você quiser!

Pode usar: cebola, alho, sal, pimenta, coentro, manjericão, salsinha, orégano…

Quer uma mãozinha na escolha dos ingredientes? Aí vai:

  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • Azeite
  • 1 punhado de cheiro verde
  • 1 colher de sal
  • 1 pitada de pimenta

Bata tudo num liquidificador, usando o azeite (ou óleo) para a mistura ficar pastosa. Depois é só armazenar em um pote de vidro tampado na geladeira. Pode usar para refogar arroz, temperar carnes ou o que mais você quiser.

Use a criatividade e crie outros temperos usando ervas diferentes! É uma mão na roda e ainda te livra daqueles aditivos químicos tão comuns nos temperos industrializados.

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Bandeja do café da manhã

Para facilitar as manhãs: bandeja na geladeira com os produtos do café da manhã. Assim é só tirar a bandeja e por na mesa, sem risco de abrir a geladeira mil vezes por ter esquecido algo! O pó do café é armazenado na geladeira para conservar melhor o aroma, e o pão está sendo refrigerado pois o calor infernal do Rio estava mofando os pães fora da geladeira.